S P L A T

S P L A T forum


You are not connected. Please login or register

Madplan for Obnoxious People 2013

Vis foregående emne Vis næste emne Go down  Besked [Side 1 af 1]

1 Madplan for Obnoxious People 2013 on Ons 6 feb 2013 - 12:02

princelarming

avatar
Barbar Barber
--- SÅ HAR JEG RETTET PLANEN TIL ---

Så har jeg endnu en gang været igang med at læse gamle tråde og noter fra sidste Obnox - her er planen!

Vi regner med løbende indkøb i Netto i Auning, mens alt tørgods købes ind torsdag in bulk

Læg mærke til at rækkefølgen i år er: Hotdogs - grill-show - Suppe. Der er altså grill-druk fredag i stedet for lørdag.

Generelt indkøb:

1 kilo salt
Krydderier:
- hel peber
- laurbærblade
1 liter madolie
2 kg sukker - bruges til kaffe og morgenmad
6 poser kaffe - Skal evt. efterfyldes
2 stak kaffefiltre - også til tåååst!
12 liter letmælk - bruges til kaffe og morgenmad - skal evt. efterfyldes

Morgenmad:
4 kg corn flakes - Skal evt. efterfyldes
2 kg havregryn

Til brødbagning:
5 pakker gær
8 kg hvedemel
1-2 kg durummel
Brød bages til aftensmåltiderne fredag og lørdag - flütes eller lignende...

Aftensmad torsdag: Hotdogs hos Arne

80-ish Pølser
80-ish brød
2 1 kg løg - hakket
4 bøtter ketchup (2 Heinz og 2 Beauvais) - resten til fredags grillshow
4 glas agurkesalat
3 poser ristede løg
2 stærke og 2 milde bøtter Sennep
3 bøtter Remoulade
Boullion-terning

Aftensmad Fredag: Salater og show til Grill!

Pasta-salat:
2 kg pasta-skruer
1 pakke feta-lignende fedte-ost
2 bk tomater
2 agurker
3 peberfrugter
½ kg rødløg
2 salathoveder
evt. græskarkerner

Dressing:
1 liter creme fraiche
1 bundt purløg
1 hvidløg
saft af 3 citron/lime

Tzatziki:
5 agurker
1 liter græsk yoghurt
3 fed hvidløg

Grøn salat:
4-6 bakker blandet grøn salat
Olivenolie
Hvidvinseddike
3 fed hvidløg

Hvidløgssmør:
2 pakker smør
1 bundt persille
1 hvidløg
Groft havsalt

Masser af hjemmelavede flütes/brød

Grill i halve olietønder:

1 liter tændvæske
10-15 kilo grillkul

Aftensmad lørdag: Suppe (stadigvæk med eller uden Jette...)

5 suppehøns
1½ kilo løg
3 kilo gulerødder
2 bundt porrer
3 kilo kartofler
2 knoldselleri
1 hvidløg
3 poser kød- og mel-boller
Grøntsags- og kyllingeboullion-terninger
5 Laurbærblade
Hele peberkorn

Masser af hjemmelavdede flütes/brød

Kryddersmør:
2 pakker smør
1 bundt persille
1 hvidløg
Groft havsalt



Sidst rettet af princelarming Man 8 apr 2013 - 11:27, rettet i alt 2 gange


_________________
- How much wood could a woodchuck chuck, if a woodchuck could Chuck Norris??
Vis brugerens profil

2 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Søn 10 feb 2013 - 14:30

princelarming

avatar
Barbar Barber
Rettet, så vi skider på knoldselleri... Det er årets luksus-morgenmad... LÅKSUS! affraid


_________________
- How much wood could a woodchuck chuck, if a woodchuck could Chuck Norris??
Vis brugerens profil

3 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Ons 3 apr 2013 - 10:40

princelarming

avatar
Barbar Barber
Der har været en forespørgsel omkring menuen, og vi har hermed lavet et alternativt udkast:

Hotdogs (hos Arne), Grill og Suppehühn- Samstag!

Hotdogs - fordi det er relativt nemt med 80-100 hotdogs, lavet efter tur, i takt med at folk ankommer.

Grill - fordi vi sgu da skal grille døde ting! (+evt resterende pøller fra hotdogs dagen før)

Suppe - fordi det bare skal sættes over...


_________________
- How much wood could a woodchuck chuck, if a woodchuck could Chuck Norris??
Vis brugerens profil

4 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Ons 3 apr 2013 - 17:21

princelarming

avatar
Barbar Barber
Efter snak om mad-show er der også mulighed for bare at koge et par liter kødsovs uden tomat - det løser det meste...

Giv meninger til kende, Please!


_________________
- How much wood could a woodchuck chuck, if a woodchuck could Chuck Norris??
Vis brugerens profil

5 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Tors 4 apr 2013 - 13:35

Mikkel BV


Gnom Svinehyrde
hottere og langsom ristning af døde ting... det kan vel ikke blive bedre? og det kan vel heller ikke blive nemmere end suppe?

Vis brugerens profil

6 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Fre 5 apr 2013 - 9:38

princelarming

avatar
Barbar Barber
Du har jo ret, Mikkel... Men - der er ikke meget fællesspisning over hoggere kogt efter tur... suppen kan også være top eller bund...

Jeg er mest til den originale madplan, og så tilpasser vi den til eventuelle allergikere...


_________________
- How much wood could a woodchuck chuck, if a woodchuck could Chuck Norris??
Vis brugerens profil

7 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Fre 5 apr 2013 - 12:44

Helge

avatar
Menneske Paladin/Troldmand
jeg slutter mig til Mikkel!

der er slet ikke tradition for at der er ret meget fællesspisning torsdag aften anyhow, så lad os kværne langsomt ristede kvaste dyr i egen tarm, i spredt formation der!

er klar og barbar på den suppe, der! også!

helge


_________________
Breeding Imperators for a living now... want one?
Vis brugerens profil

8 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Man 8 apr 2013 - 11:15

princelarming

avatar
Barbar Barber
Jeg retter madplanen til... Se øverste post!


_________________
- How much wood could a woodchuck chuck, if a woodchuck could Chuck Norris??
Vis brugerens profil

9 Re: Madplan for Obnoxious People 2013 on Man 8 apr 2013 - 12:47

Helge

avatar
Menneske Paladin/Troldmand
det ser sgu godt ud Broheem!

godt at se at al con mad ikke behøver indeholde balstyriske mængder paprika eller tomat...!

(altså bortset fra Hyggecon maden, som altid er spændende!)


_________________
Breeding Imperators for a living now... want one?
Vis brugerens profil

Sponsored content


Vis foregående emne Vis næste emne Tilbage til toppen  Besked [Side 1 af 1]

Permissions in this forum:
Du kan ikke besvare indlæg i dette forum